Traiteur Cocktail Saint-Genis-Laval
Savoir recevoir ne s’improvise pas, c’est pourquoi il est important de confier la gestion de votre repas à des professionnels de la gastronomie.
AU DELICE DU THIEP accompagne tous vos événements professionnels et privés : Mariage, Vin d’honneur, Anniversaire, Baptême, communion, Cousinade, Apéro dînatoire, Départ en retraite, Repas associatif, Inauguration, Salon, Soirée d’entreprise, Présentation de nouveaux produits, Portes ouvertes, Séminaire.
Des mets qui racontent vos histoires à Saint-Genis-Laval
Que vous organisiez un anniversaire, une baby shower, un cocktail privé ou une réception de dernière minute, nous mettons à votre disposition une palette de saveurs aussi généreuse qu’inspirante.
Nos plateaux salés conjuguent tradition et modernité : miniburgers moelleux, wraps fondants, crevettes croustillantes, verrines tzatziki ou avocat-crevette, brochettes marinées ou quiches dorées… À côté, nos mignardises salées comme les dynamites de crevettes ou les navettes gourmandes font toujours sensation.
Côté sucré, l’exotisme est à l’honneur : layer cakes à la crème au beurre et ganache montée, verrines fruitées, brioche perdue, crêpes, pancakes ou cupcakes... Chaque bouchée est pensée pour éveiller les papilles.
Et bien sûr, l’Afrique n’est jamais loin : tous nos grands classiques sont disponibles à la demande (yassa, thieb, massé, attiéké...), et nos jus artisanaux – bissap, gingembre-ananas ou bouye – rafraîchissent les convives avec éclat.
Pour vos brunchs aussi, nous avons pensé à tout : un parfait équilibre entre plaisirs classiques (toast avocat/saumon, salade de fruits, fromages, charcuterie, thé/café...) et touche afro gourmande.
Célébrons ensemble la richesse des saveurs africaines
Nous croyons qu’un événement, petit ou grand, est une invitation à voyager, à partager, à honorer les racines et les émotions.
Chez nous, chaque prestation est façonnée avec soin, chaque assiette pensée comme un hommage vibrant à la diversité et à la créativité du continent africain.
Nos produits sont frais, de saison, faits maison. Nos recettes, inspirées, généreuses et raffinées. Notre ambition : que vous n’ayez qu’une chose à faire… savourer l’instant.
Venez célébrer l’Afrique, ses saveurs et son âme, à travers chaque bouchée !
Nous nous déplaçons à Saint-Genis-Laval pour partager nos plats gourmands et notre bonne humeur. Que vous organisiez un cocktail dînatoire, un vin d'honneur, un raccroc de mariage, une soirée d’entreprise, un repas festif, un séminaire ou tout autre événement, nous élaborons pour vous des apéritifs sur mesure, aussi savoureux qu’originaux.
Il vous suffit de nous contacter pour nous indiquer la nature et l’ampleur de votre événement, ainsi que le type d’animation souhaitée. Vous pouvez choisir parmi notre carte ou nous confier la création d’un menu personnalisé, adapté à vos envies, à votre budget et à vos besoins spécifiques. Soucieux de soutenir l’économie locale, nous privilégions exclusivement des produits frais et locaux, pour des plats authentiques et savoureux, du producteur à l’assiette.
Demande de contact prise en compte.